Biskrem Nasıl Yapılır?

03 Mar 2017

 

Kimi zaman ”ahh şekerim düştü” diye elimizin uzandığı, kimi zaman kendimizi mutlu etmek isteği ile elimize aldığımız çikolatayı yemeye her daim bir sebebimiz vardır ve çokça düşkünüz kadınlar olarak…  Son dönemlerde diyetisyenler  hazır paket gıdalardan uzak durun, doğala yönelin dedikçe yeni arayışlar ortaya çıkıyor. Hele de çocuğumuz varsa onu paketlenmiş, zararlı yağları ve katkı maddeleri barındıran gıdalardan uzak tutmak için yeni yeni denemeler yapmak durumunda kalıyoruz. Benim biskrem denememde tam olarak böyle ortaya çıktı. Oğlum içeriğinde çikolata dolgusu olan kurabiye tarzı gıdalara çok yönelince hemen evde bir tarif uyguladım ve sizlere aktarmak istedim.

Evde Biskrem Yapımı

Malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 4 yemek kalığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Madlen çikolata veya torku çikolatalı fındık kreması

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, şeker ve yoğurt karıştırılır. Daha sonra un ve vanilya eklenir, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılır ve elle açılır. İçine çikolata konulur ve elle yuvarlak şekli verilir ve üstlerine bastırılır. Ben bol çikolatalı olsun ve bir tanesi tek öğün olsun istediğimden ebatları biraz büyük tuttum, tercih sizin. Ortalama 18 adet kadar çıkacaktır bu ölçülerde. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede hafif pembe oluncaya kadar pişirip, 15 dk dinlenip soğuduktan sonra üzerine hafif pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Kapalı bir kapta günlerce bozulmadan tüketebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun…

 

Paylaş

Beykent Üniversitesi Tekstil Bölümü mezunu olan Hacer Sucuoğlu Adıgüzel; İSMEK ve Halk Eğitim'de öğretmenlik ve bölüm başkanlığı yapmış, kariyerine rengarenkkostüm.com'da çocuk kostümleri ve tesetturyakasi.com adresinde yetişkin tasarımları ile devam etmekte ve tesetturgiyim.com sitesinde yazarlık yapmaktadır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir