Herkesi Uyandıracak Pazar Kahvaltısı | Tesettür Giyim Blog

Herkesi Uyandıracak Pazar Kahvaltısı

01 Şub 2018

 

 

Cumartesi geç yatıldığından pazar sabahı kimse kalkmak istemez. Uyanılmış olmasına rağmen yatağı bırakmak zor gelir. Fakat hanımlar kahvaltıyı hazırlamak için mutfağın yolunu tutmuştur bile. Çay koyulur, zeytin, peynir, bal ve reçeller buzdolabından çıkarılır. Yumurta, patates pişirilmiş olsa da evin diğer üyeleri hala uyumakta. Defalarca seslenmek işe yaramıyor. Her Pazar aynı sorun karşısında çaresiz kalmak kadınları bezdirmiş gözüküyor.

Ne yapılabilir ki bu durumda? İnsanları yataktan kaldırmak bu kadar zor mu? Herkesi kolaylıkla sofraya toplamanın bir yolu yok mu? Aslında var! Nefis mi nefis lezzetler sizin için herkesi kaldırıp sofrada buluşturabilir. Nasıl mı!? Tüm evi saran enfes kokular burunları uyarınca birden gözler açılacaktır. Ardından tüm ev halkının merakla mutfağa koştuğunu göreceksiniz. Soru yağmuruna tutulabilirsiniz, hazırlıklı olun.

Anne, abla, hanım! (Evdeki konumunuza göre hitap değişebilir.) Bu neyin kokusu böyle? Ne yaptın sen? Çok güzel kokuyor, bakabilir miyim? Cümlelerini kuranlar tariflerin iştah açıcı görüntülerine daha fazla dayanamaz. Hemen ellerini yüzlerini yıkayıp sofraya oturmak için lavabonun yolunu tutarlar. Bu tablo karşısında mutluluktan gülümsediğinizi tahmin etmek hiç de zor değil.

Herkesi sofraya toplamak nasıl da kolay oldu değil mi? Bu konuda size yardımcı olacak tarifleri merak ediyorsunuz, biliyorum. Sizi daha fazla sabırsızlandırmak istemiyorum. Hadi! Malzemeleri toplayalım, mutfağa giriyoruz…

Güveçte Kıymalı Yumurta

 guvecte-kiymali-yumurta

Malzemeler

300 gram orta yağlı kıyma

4 yumurta

1 yemek kaşığı tereyağı

Kaşar peyniri

Tuz, karabiber, pulbiber

Yapılışı

Eriyen tereyağında kıyma suyu çekene kadar kavrulur. Baharatlar ilave edildikten sonra harç güveçlere paylaştırılır. Her birine 1 yumurta kırılır ve kaşar rendelenir. Isıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Dikkat edin! Et yiyorum derken parmaklarınızı ısırmayın.

Peynirli Muffin

 sebzeli-muffin

Malzemeler

2 yumurta

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı fındık yağı

1,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

100 gr beyaz peynir

2 yeşil biber

1 kırmızı biber

4-5 dal yeşil soğan

1 çay bardağı dilimlenmiş zeytin

Maydanoz

Dereotu

Fesleğen

Taze nane

Tuz, karabiber, pulbiber

Yapılışı

Biber, soğan, maydanoz, dereotu, fesleğen ve nane ince ince doğranır. Peynir rendelendikten sonra baharatlar ilave edilir ve karışım iyice harmanlanır. Büyük bir kasede yumurta, süt ve fındık yağı iyice çırpılır. Un ve kabartma tozu yavaşça eklenir. Sebzeli karışımla birleştirilen hamur muffin kalıplarına paylaştırılır. Önceden ısıtılan 175 derecelik fırında pişmeye bırakılır.

Kokuları buraya kadar geldi. Aaaa! Gerçekten bir koku geliyor. Anne! Daha fazla duramıcam, mutfağa koşuyorum:)

 

Paylaş

Çağ Üniversitesi Uluslararası Finans bölümü mezunu Nuray Ünver, çeşitli sertifika programlarına katılarak onur ve yüksek onu belgeleri aldı. Modayla ilgili eğitim programlarına katılmaya devam ederken, kendi blogunu yönetiyor ve tesetturgiyim.com'da yazıyor.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir