Sahur İçin Pratik Lezzetler

16 Haz 2016

Ramazan’a girdiğimiz şu günlerde herkesi bir yemek telaşı almış gidiyor. İftara ne yapsam, sahura ne hazırlasam soruları kafaları kurcalıyor.
İftar çorba, sebze yemeği, pilav ve salata ile geçiştirilir. Peki sahur ne olacak? Peynir, zeytin ile iş bitmiyor ki! Kolay hazırlanan ve tok tutan bir şeyler yapmak lazım. Ama ne? İşte bu noktada size yardımcı olacak pratik lezzetler;

Patates Tost

Patates tost

Malzemeler
3 orta boy patates
1 su bardağı kaşar rendesi
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı
Patatesler soyulup rendelendikten sonra elle suyu iyice sıkılır. Kaşar, yumurta ve tuzu eklenerek çatal yardımıyla karıştırılır. Tost makinesinin her 2 yüzeyine yağlı kağıt serilip harç yayılır. 15 dakika sonra kontrol etmek için baktığınızda yağlı kağıt tosta yapışmıyorsa pişmiş demektir. Rahatlıkla ısırabilirsiniz.

Zeytin Salatası

Zeytin salatasi

Malzemeler
2 su bardağı çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin
1 küçük boy yeşil biber
1 taze soğan
Biraz maydanoz ve taze nane
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım çay bardağı ceviz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı
Zeytine ince ince doğranmış biber, soğan, maydanoz ve nane eklenir. Baharatlar ve zeytinyağı katıldıktan sonra elle kırılan cevizler serpilir. İsteğe göre nar ekşisi veya limon suyu da kullanılabilir.

Peynirli Pankek

Peynirli pankek

Malzemeler
1 yumurta
1 su bardağı süt
150 gram beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
10 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
Biraz maydanoz

Yapılışı
Süt ile yumurta iyice çırpılır. Peynir, maydanoz, tuz ve pul biberi ilave edilir. En son kabartma tozu ile un harca karıştırılır. Tava hafif yağlanıp kızması beklenir. 1 yemek kaşığı ölçüsünde pişirilen pankekleri kolaylıkla hazırlarken afiyetle tüketebilirsiniz.

Paylaş

Çağ Üniversitesi Uluslararası Finans bölümü mezunu Nuray Ünver, çeşitli sertifika programlarına katılarak onur ve yüksek onu belgeleri aldı. Modayla ilgili eğitim programlarına katılmaya devam ederken, kendi blogunu yönetiyor ve tesetturgiyim.com'da yazıyor.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir